Klassische Küchenmaschinen
Das Konzept und die Grundidee der klassischen Küchenmaschine besteht bereits seit Jahrzehnten und hat sich in dieser Zeit auch kaum geändert. Auch heute noch dient die klassische Küchenmaschine als eifriger Unterstützer bei der Herstellung von Teig. Egal ob es um das Schlagen von Eiweiß und Sahne oder das Kneten und Vermengen von Teig durch einen Knethaken in einer Rührschüssel geht: Die klassische Küchenmaschine weiß diese Aufgaben zuverlässig zu erledigen. Unterschiedliche Geschwindigkeitsstufen erleichtern hier eine präzisere Abstimmung.
Die Nachteile von klassischen Küchenmaschinen liegen auf der Hand: Wer die eigene Küchenmaschine über die Zubereitung von Teig hinaus verwenden will, hat hier nur sehr eingeschränkte Möglichkeiten. Die Grenze zu funktionalen Küchenmaschinen, die sich durch eine hohe Flexibilität auszeichnen, ist hier oft fließend und schwer zu ziehen.
Trotzdem lässt sich ganz klar sagen, dass für einen Interessenten einer Küchenmaschine sich eine klassische Küchenmaschine umso mehr lohnt, je geringer das Interesse an zusätzlichen Erweiterungen und Aufsätzen ausfällt.
Wer sich jedoch für genau dieses breite oder ein sehr spezielles Funktionsspektrum (z. B. eine Küchenmaschine mit Kochfunktion) interessiert, sollte einen Blick in die Kategorie der funktionalen oder universalen Küchenmaschinen werfen.
Lieferumfang und Zubehör
In der Regel kommt ein Großteil der klassischen Küchenmaschinen mit einem Angebot an wechselbaren Aufsätzen, die aus einem Schlagbesen, einem Rührbesen und einem Knethaken bestehen. Doch auch Spezial-Aufsätze, die für bestimmte Arten von Teig oder Anwendungsfälle besonders positive Ergebnisse versprechen, lassen sich separat erwerben.
Doch auch kleinere Innovationen finden sich bei klassischen Küchenmaschinen immer wieder z. B. durch Aufsätze, die die Verarbeitung von Kartoffeln zu Kartoffelbrei ermöglichen. Für solche Anwendungsfälle ist jedoch eine höhere Leistung vonnöten. Unter 400 Watt lassen sich solche Funktionalitäten eher selten finden.
Neben den Aufsätzen lässt sich auch in den meisten Fällen die Rührschüssel auswechseln, sofern man mit der aktuellen Ausführung nicht zufrieden sein sollte. Das Fassungsvermögen der Rührschüsseln unterscheidet sich stark nach Modell und ist in der Regel zwischen 3-6 Liter angesiedelt.
Preiskategorie und Bestseller
Auch wenn sich Küchenmaschinen mit den Jahren deutlich weiterentwickelt haben, so gibt es doch nach wie vor ein hohes Angebot an klassischen Küchenmaschinen, die die Basis-Funktionalitäten der Teigzubereitung zuverlässig abdecken können. Gerade Hersteller wie Kenwood, KitchenAid und Klarstein sind in dieser Kategorie vertreten.
Aufgrund des geringeren Funktionsumfangs werden Sie bei klassischen Küchenmaschinen Modelle finden, die deutlich günstiger als die der anderen Typen ausfallen. Trotzdem haben sich auch hier höherpreisige Modelle etabliert, die mit großen Markennamen und hochwertiger Verarbeitung ihren Preis zu rechtfertigen wissen.
Im Folgenden finden Sie eine Auflistung unserer beliebtesten Küchenmaschinen dieser Kategorie.